Rodzaje płyt grzewczych – jakie wybrać do swojego biznesu?

W dzisiejszych czasach płyty grzewcze są nieodłącznym elementem wyposażenia wielu firm, restauracji oraz kuchni domowych. Dzięki nim możliwe jest szybkie i wydajne gotowanie różnorodnych potraw bez konieczności korzystania z klasycznych kuchenek czy piekarników. Jednakże wybór odpowiedniej może być trudny ze względu na różnorodność oferowanych modeli i technologii.

Jakie płyty grzewcze są dostępne na rynku?

Na rynku dostępne są różne rodzaje płyt grzewczych. Najczęściej stosowane to gazowe i elektryczne. Płyty gazowe korzystają z gazu ziemnego lub propanu/butanu, a ich zaletą jest szybkie nagrzewanie i duża siła opałowa. Płyty elektryczne pobierają prąd z sieci i nagrzewają się niemal od razu. Są niskoemisyjne i łatwe w czyszczeniu.

Oprócz nich na rynku dostępne są także płyty indukcyjne, które korzystają z magnetycznego pola elektrycznego do nagrzewania garnków i patelni. Są one bardziej energooszczędne i bezpieczniejsze w użytkowaniu, gdyż nagrzewają jedynie przedmiot znajdujący się bezpośrednio na powierzchni, a nie całą płytę. W sprzedaży dostępna jest także płyta grzewcza ze wbudowanymi grzejnikami olejowymi, która jest trwała i wydajna, ale potrzebuje więcej czasu na nagrzanie.

Największe zalety stosowania płyt grzewczych

Płyty grzewcze to urządzenia, które w ostatnich latach zdobyły ogromną popularność. Ich największą zaletą jest oszczędność energii, co przełoży się na niższe rachunki za prąd. Ponadto nie ograniczają możliwości aranżacji kuchni – w przeciwieństwie do tradycyjnych kuchenek gazowych, nie wymagają przestrzeni na butlę z gazem ani specjalnej instalacji.

Są również łatwe w utrzymaniu czystości – płyty ceramiczne czy indukcyjne nie posiadają elementów grzewczych, które zbierają brud i tłuszcz. Płyta grzewcza jest także wygodna w użytkowaniu – dzięki precyzyjnej regulacji mocy, gotowanie jest szybsze i bardziej efektywne. Ponadto wiele modeli posiada funkcje np. programowania czasu gotowania, dzięki czemu jedzenie zawsze będzie gotowe o wyznaczonej godzinie.

Wyposażenie gastronomiczne – klucz do sukcesu w branży kulinarnej

W branży gastronomicznej kluczowy jest dobry sprzęt, który umożliwi sprawne i profesjonalne przygotowanie potraw. Wyposażenie gastronomiczne obejmuje szeroki zakres urządzeń, takich jak piece konwekcyjne, urządzenia chłodnicze czy płyty grzewcze, które są jednym z podstawowych elementów kuchni.

Płyta grzewcza to urządzenie, które pozwala na szybkie i równomierne podgrzanie potraw oraz utrzymywanie ich w odpowiedniej temperaturze. Dostępne na rynku modele posiadają różne funkcje, takie jak grillowanie, smażenie czy gotowanie na parze, co pozwala na przygotowanie różnorodnych dań.